UNSERE PARTNER

Unser Grundgesetz: Frische und Regionalität

Darauf können sich unsere Gäste verlassen: Wir in der Alpenrose setzen auf Frische und Regionalität. Auf den Teller kommen ausschließlich Produkte aus nachhaltiger Erzeugung und von vertrauten Lieferanten und Partnern. Wir kennen sie alle persönlich.

Bei ihrer Auswahl lassen wir gezielt die Kirche im Dorf und beziehen wir unsere Produkte nur aus einem Umkreis von maximal 30 km. Unsere Kulinarik ist folglich auch ein Abbild von Jahreszeiten und Landschaft. Was es saisonal und vor Ort nicht gibt kommt auch nicht auf unsere Speise- und Getränkekarten. Denn Regionalität, Umweltschutz sowie Gesundheit sind für uns von größter Bedeutung. Das ist Nachhaltigkeit, wie wir sie verstehen und konsequent umsetzen.